Dent de Loup – Fonjoya

Type : Sec, Fruité et aromatique
Région : Languedoc
Appellation : IGP Saint Guilhem le Désert
Nom de la cuvée : Dent de Loup par Fonjoya
Cépage(s) : 100% Grenache Blanc
Vin à la robe jaune pâle et brillante, avec de discrets reflets verts. Le nez est frais et très aromatique avec des notes cristallines d’agrumes, d’aromates de la garrigue (thym, romarin) et de bois noble (acacia). La bouche est riche et généreuse avec une évolution suave et anisée. La finale, aromatique, est prolongée par une touche de minéralité.
Conseils accords mets/vins : Parfait avec des fromages affinés, volailles rôties ou un rôti de veau, ce vin accompagnera très bien tous vos poissons et fruits de mer de manière générale.